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  • Caracterización fisiológica y genética de bacterias lácticas [1988]

    Categoría:
    Tesis
    Autores:
    Baltasar Mayo Pérez
    Directores:
    Carlos Hardisson Rumeu , Alfredo Javier Fernández Braña
    Departamento:
    Biología, Departamento de
    Fecha:
    01 de Enero de 1988