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Caracterización fisiológica y genética de bacterias lácticas [1988]
- Categoría:
- Tesis
- Autores:
- Baltasar Mayo Pérez
- Directores:
- Alfredo Javier Fernández Braña , Carlos Hardisson Rumeu
- Departamento:
- Biología, Departamento de
- Fecha:
- 01 de Enero de 1988